케이힐의 취생몽사

이번달에도 어김없이 이마트에선 와인 할인행사가 있었다. 이런 젠장. 날 죽일 셈인가!! 웬만하면 그냥 넘어가도 될 뻔 했건만, 마트에 간게 결국 화근이지.초밥이 먹고 싶어서, 마트에서 늦게 떨이할 때 쯤 초밥만 사오려하다, 와인 할인행사 하길레 뭐있나 구경만 할까 했는데. 정신차려보니 어느새 손이 와인병에 가고 있더구만. 결국 장바구니엔 원래 ...

아르헨티나의 가장 유명한 와이너리인 보데가 까테나 자파타. 영국의 유명 와인 잡지인 디켄터에서 2009 올해의 인물로 뽑은 게 현재 오너인 니콜라스 까테나라고 할 정도로 유명하다만, 국내에선 아르헨티나 와인이 영~ 인기가 없으니 별로 알려져 있지가 않았다.지난 10월 이마트 할인 행사 때 싸게 나온데다, 04년 빈티지는 마트에서 꽤나 보기 힘든 빈티지이...

지난주, 주말의 와인으로 고른 건 파스꾸알 또소의 리저브 까쇼. 지난 8월에 마시곤, 거의 3달 넘게 지나서야 다시 마셔보는구망.안주론 동네에서 산 모듬 순대 한팩! 간이랑 내장 듬뿍 섞어서 사왔다.와인을 열자 향이 참말로 풍성하다. 역시나 기대에 거슬리지 않는구만. 마셔보니 역시나 맛있다. 입안에서 거슬리는 것 하나 없이 부...

지난주 셋째주 목요일이 와인계의 빼빼로 데이인 보졸레 누보 출시일 이었다. 뭐랄까, 보졸레 누보가 나온다는 소식을 들을 때면, '이제 연말이구나' 란 생각이 들게 된다. 올 한해 난 어떻게 보냈지?이떄까지 왠만해선 보졸레 누보를 11월에 사 마시진 않았다. 무엇보다도 그놈의 비싼 가격 때문이니깐. 그래도 예전의 과열된 분위기도 많이 없어지고, ...

귀찮아서 미루고 미루다 이제서야 쓰는구만. 지난 주말에 먹었는데, 한주가 지나서야 정리한다.지난 토요일 저녁. 혼자 삼겹살을 구우면서 와인을 열어 한잔 마시자 마자, 전화받곤 밥먹다 뛰어나가게 되었다. 1시간 지나서, 친구가 가져온 와인도 합쳐서 같이 삼겹살을 안주삼아 부어라 마셔라~수다 떤다고 바빠서, 딱히 와인에 집중해서 마시지도 않았고, ...

11월의 첫 와인으로 마신 건 피오체사레의 바르베라 달바. 지난번 피오체사레의 돌체토 달바가 맛있었기에 이번에도 기대가 컸다.지난번 이마트 와인장터에서 냉큼 챙겨온 피오체사레 시리즈 중 2번째. 마지막 하나 남은 네비올로 달바는 담달에 먹어야지ㅋㅋ이 와인은 북이탈라아의 피에몬테 지방의 알바에서 바르베라로 만든 와인이다. 피에몬테 지방의 유명와인 종류론 ...

 지난 주말, 10월을 마무리 하며 마실 와인으로 고른게 지난번 금양 인터내셔날 포인트로 받은 1865 리제르바 까르미네르. 몬테스 알파와 함께 워낙에 유명한 칠레 와인이기에 기대가 컸다. (거기다 공짜 와인이니 더더욱!)저녁으로 먹을 돼지 갈비를 후라이팬에 올리고 나서 와인의 호일을 벗기고 보니 어라?어라??코르크 위에 얼룩이 있다....

즐거운 일요일 저녁. 한차례 지름신이 폭풍같았던 한주의 마무리다. 저녁에 개콘을 보면서 무슨 와인을 마실까 오후에 행복한 고민을 하다 고른게 피오체사레의 돌체토 달바.안주는 역시 고기 안주가 진리이기에 이마트에 목살을 사러간게 화근이다. 와인장터 마지막 날이기에 그냥 구경만 해야지 했는데. 정신차려보니 어느새......카트에 왜 이게 들어있는거...

오랜만에 소화 잘되는 쇠고기님을 집에서 구워먹기에, 곁들일 와인으로 1865와 파스꾸알 중 어떤 와인을 열까 고민하다 파스꾸알을 선택하게 되었다.말벡하면 떠오르는 건 아르헨티나의 대표 품종. 그리고 그 맛이 참 쎈놈이라는 것. 두가지이다.말벡은 무거운 맛이 강해서인지, 매번 마셨을 때 좀 부담스러웠고, 그닥 ...

가격대비 괜찮은 피노누아라는 소문에 지난 텐투텐 행사 때 냉큼 업어온 와인. 15000원에 맛볼수 있는 피노누아라니~!! 피노누아는 보통, 재배가 까다로운 품종이라 해서인지 대체로 가격대가 비싼 편이다. 국내에서 프랑스 쪽 피노누아 와인은 기본이 3만원대~! 미국 캘리포니아 피노누아도 아무리 싸도 2만원대 이상은 하던데... 피노는 너무 비싸 ...