케이힐의 취생몽사

크리스마스 이브에 조촐하게 마신 와인. 이럴 날엔 역시 달다구리 모스까또 다스티가 빠질 수 없지~!지난 10월에 마셨던 미켈레 끼아를로의 모스까또 다스티 니볼레다. 이번엔 08빈티지에 하프보틀이 아닌 일반 사이즈!마트에서 크리스마스 때 마실 와인을 사려고 구경하다 눈에 확 들어온 건 니볼레. 근데 라벨이 완전히 달라진데다 하프...

내가 마시려고 산 와인은 아니다만, 우째꺼나 집에서 스파게티를 만들어 먹는데, 반주로 열게 되었다.스파게티에 단맛나는 와인이 그렇게 어울린다는 느낌은 아니었다. 오히려 드라이한 화이트 와인이 잘 어울리지 않을까?향은 아카시아 벌꿀향?이 조금 인상적이었다만, 맛은 뭐... 딱 모스까또 다스티 그 맛이다. 가볍고 달짝지근하면서 약한 탄산이 느껴지는~&nbs...

 이때까지 모스까또 다스티는 여자들이 좋아할 달짝지근 와인이라고만 생각했다. 마트에 가면 그 유명한 빌라엠을 필두로 이것저것 종류가 많았지만, 그 맛이 그맛 아닌가? 라고만 생각했다. 머릿속엔 모스까또 다스티는 데미소다 같은 와인. 설탕 넣은 것 같은 가벼운 달다구리 와인이라고 조금 얕잡아 봤다고 할까나. 지...

집에서 요리해 먹으면서 반주로 마신 와인. 코르크는 인조 코르크이다. 새삼 생각하지만 인조코르크를 쓰느니 차라리 스크류캡으로 만들지. 뭐하러 열기도 힘들게시리~잔에 따르는데, 어라? 기포가 없자나? 난 이게 스파클링 와인이라 생각하고 샀는데? 맛은 김빠진 달다구리 와인. 이런 가벼운 단맛의 와인은 내 취향과는 안맞는 것 같다. 향은 무난한 과일...

일반적인 와인 병이 아닌 병맥주 같은 와인. 버니니 스파클링! 무심코 보면 맥주 같지만 앞면에 Grape라고 친절히 적어주신다.남아프리카에서 무쓰까데로 만든 스파클링 와인이라는데, 달달한 와인의 대명사인 모스까또 다스티와 같은 거라 생각하면 된다.(품종이 같으니깐, 거기다 같은 발포성)모스까또는 안봐도 딱 여자들이 좋아할 만한 맛이다....